هدى الايمان
عضو نشيط
عدد الرسائل : 293
تاريخ التسجيل : 07/07/2007
 | موضوع: الكيكة المقلوبة  الأحد أغسطس 05, 2007 4:14 pm | |
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير
5 بيضات كوب و نصف سكر كوبين الا ربع دقيق ظرف فانيليا ( ملعقة كبير فانيليا) ظرف بيكنج بودر (ملعقة كبيرة) بشر ليمونة و عصيرها 2 خوخ مقطع ( دراق ) 2كوب ماء مغلي مذاب به كوب سكر  الطريقة اضربي البيض مع السكر و اضيفي الفانيليا و استمري بالخفقان حتى يتضاعف حجمه  اضيفي الدقيق المنخول و المضاف اليه البيكنج بودر  ثم اضيفي مبشور الليمون و عصير الليمون  ادهني الطاجين بالزيت و انثري عليه دقيق ثم اسكبي كوب الماء المذاب فيه سكر و ضعي قطع الخوخ في قاع الطاجين بشكل منظم  اسكبي خليط الكيك على الخوخ   ثم ضيعيها في فرن درجة حرارته 200 لمدة 40 دقيقة  و هكذا يكون شكلها عندما تنضج  سلكي الحوافي بالسكين و هزيها حتى تتأكدي ان الخوخ غير ملتصق من تحت ثم ضعي الصحن عليها و اقلبيها  و هذا شكلها النهائي  | |
|
asem7
عضو محترف
عدد الرسائل : 407
تاريخ التسجيل : 08/07/2007
| | موضوع: رد: الكيكة المقلوبة الأحد أغسطس 12, 2007 4:23 pm | |
| | |
|
