الدجاج المشوى اللذيذ

وصفة لذيذة بتمنى تعجبكم
المقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

4 فصوص مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بازيلاء و جزر و بطاطا واي خضروات موجودة عندك

حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة- (بهدليها للدجاجة مثل ماشايفة بالصورة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
.................................................. .................................................. ....................
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر- بهدليها على الاخر
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها


ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها

لما تخرجيها زيني الطبق بأوراق الخس و القليل من الخضر الطازجة

وصحتيين على قلبكم