كعكة الجبن بالصور

المقادير




4 أكواب بسكويت المطحون
كوب الزبدة غير مملحه سايحه بحرارة الغرفه
علبة جبنة الكريمة << جبنة فلاديلفيا
علبة من حليب نستله المكثف المحلّى <<397 غرام
علبتان قشطة
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
الطريقه




يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ نصف المزيج في قاع صينية مستطيلة قياس 30 × 20سم. تُترك الصينية في البراد لمدة 10 دقائق.



تُخفق جبنة الكريمة مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطةوماء الورد، والفانيلا في خفاقة كهربائية حتى يُصبح المزيج ناعماً.
يتمّ إخراج الصينية من البراد ويُسكب مزيج جبنة الكريمة بالملعقة فوق البسكويت ثمّ توضع في الثلاجة لمدة ساعة.



يتمّ إخراج الصينية من الثلاجة، وتغطّى بالكمية المتبقية من البسكويت، ثم تثلّج لمدة 6 ساعات أو حتى تصبح جبنة الكريمة جامدة تماماً.



تقطّع الكعكة إلى سندويشات مستطيلة الشكل وتقدّم.