المعجونة

المقادير:

· 3 أكواب طحين صبغة طعام أو دهان "جواش"

· 3 ملاعق كبيرة ملح ليمون 6 ملاعق زيت ذرة

· 1.5 كوب ملح 3 أكواب ماء


طريقة التّحضير:

نخلط الملح بالماء، نضيف ملح اللّيمون، ثمّ الطّحين تدريجيًّا. وبعدها نضيف الزّيت وكمّيّة قليلة من صبغة الطّعام أو دهان "الجواش". ونضع الوعاء على النّار مع التّحريك المستّمر، حتّى يجمد الخليط ويصبح على شكل عجينة.. ونضعها حتّى تبرد، عندها تكون جاهزة للإستعمال.